貴妃芒果

基本介紹

海南貴妃芒果，又叫紅金龍芒果，具有纖維少、味甜芳香、質地膩滑、香氣怡人、組織細密、營養豐富的優良品質，集熱帶水果精華于一身，被海南省農業廳確定為無公害農產品，先后被世界糧農組織和中國果菜大賽委會評為“中國果后”。

歷史由來

貴妃芒果在臺灣經專家研制推出，至今不到 10 年歷史。 1997 年，臺商廖健雄先生到三亞創立鼎立公司，將貴妃芒果引入海南。專家們贊嘆其品味俱佳。而芒果在我國古代歷史上作為宮廷貢品深受喜愛，因此科研專家們戲稱其為“貴妃”。 “貴妃”的美稱從此廣為流傳。

芒果特點

臺灣科研專家在 “ 紅金龍 ” 研制成功后，發展其外表美艷無比，表皮青里透紅，無任何斑點；果質適度適中，核小無纖維，水分充足，品味俱佳。

營養價值

貴妃芒果的含水量較高，未成熟的果子含有淀粉，成熟轉為糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%，可溶性固形物14%-24.8%。且含有豐富的蛋白質(0.65%-1.31%)，芒果酮酸、維生素A(高達3.8%)、維生素B、維生素C、胡蘿卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。

功效作用

1、芒果所含的營養素可保持皮膚彈性，延緩皺紋生成。

2、芒果具有防癌功效，亦可有效防止動脈硬化及高血壓。

3、芒果含有大量纖維，促進排便，防治便秘。